lørdag 6. februar 2010

På jakt etter optimal oppskrift

To klunker olivenolje
En pk tørrgjær
To ts sukker
To klyper oregano
To dl lunket vann
En neve linfrø
En og en halv neve solsikkefrø
En neve havregryn
En ts salt
To egg
To ts bakepulver
To ts vaniljesukker
Fem dl hvetemel (ble det i dag)

Deigen ble våt, og jeg tømte den derfor i brødform. Stekte i 30 min.
Eggene gav brødet en hint av kake. Tror de skal droppes neste gang. Og jeg tror nok jeg foretrekker litt grovere mel.
Neste gang kommer eggene ved siden av, helt klart. Og oppskriften blir dobbelt så stor ;-)

Ingen kommentarer: